Cách Làm Mì Ý Xào Hạt Óc Chó
Mì ý xào hạt óc chó ngon lạ
Học cách làm món mì ý xào hạt óc chó sẽ giúp các chị e nội trợ thay đổi thực đơn cho bữa ăn, làm tăng sự hấp dẫn cho món ăn mà lại bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Thật là tuyệt vời khi ta kết hợp giữa một món được phổ biến như mì với loại hạt bổ dưỡng là quả óc chó thơm ngon. Sau đây chúng tôi xin chia sẻ công thức làm mì ý xào hạt óc chó ngon lạ, đem lại tác dụng quý giá cho sức khỏe con người.
>>> Xem thêm : Chế biến món gà sốt chua ngọt với hạt óc chó
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 600 g mỳ sợi
- 150ml xì dầu
- 90ml dầu rau
- 3 tsp đường
- 3/4 tsp paprika
- 300g hạt óc chó (rang vừa chín tới)
- 6 của cà rốt (thái lát mỏng)
- 3 quả ớt chuông (đỏ hoặc vàng, cắt sợi nhỏ)
- 3 củ hành tím (thái lát mỏng)
- 300g hạt đậu hà lan(snow peas)
- Nấm
- Nước đủ dùng.
Lưu ý: Đây là tỉ lệ nguyên liệu cho 3 người ăn, bạn có thể dựa vào tỉ lệ trên để chuẩn bị nguyên liệu phù hợp với số lượng người dùng nhé!
Các bước thực hiện món mì ý xào hạt óc chó:
Bước 1: Luộc mì đủ mềm, sợi mì dai, không nhũn quá
Bước 2: Trộn đều tay hỗn hợp xì dầu, đường, paprika.
Bước 3: Xào qua hành tím trong chả dầu. Sau đó cho cà rốt, ớt chuông, hạt óc chó, hạt đậu, nấm đảo nhanh tay trong 1 phút thì thêm nước.
Đảo liên tục trong 1 - 2 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 4: Cho mì ý đã luộc vào chảo rồi trộn đều. Thêm vào đó hỗn hợp xì dầu đảo đều cho các nguyên liệu trộn lẫn với nhau.
Với công thức chế biến món mì ý xào hạt óc chó ngon lạ trên, hi vọng sẽ giúp ích được cho các bạn. Đây là món ăn đơn giản, dễ thực hiện mà bạn lại không mất quá nhiều thời gian vào bếp, hãy cùng thử nhé !
Chúc các bạn thành công !